domingo, 8 de fevereiro de 2009

Resposta aos comentários (parte 2 - comidas exóticas)

Queridos Bruno/Mariana, Pate/Celia, Fernanda e Martina, adorei os comentários de voces , principalmente os hilários do Pate/Celia e o da Martina com o "budista alternativo". Vamos lá, por partes: a Tailandia é um país que tem uma culinária riquísssima, seus sabores exóticos vão desde as ervas, as pimentas e os temperos fortes, suas frutas exóticas como o Duku (que segundo o Carlos "ainda bem que não está na época"), mangosteen, lychee, persimmon(caqui), rambutan, são deliciosas, doces e baratíssimas. Por exemplo: 1 quilo de magosteen custa 25 bath, ou R$ 1,60, quando exportado para o Brasil chega ao custo de mais de 2 reais por uma fruta . As fotos que voces viram, mostra um tipico mercado de especiarias onde a população faz suas compras e suas refeições, os diferentes temperos como ervas finas, alecrim, capim limão, manjericão, bem como as pimentas de diferentes tamanhos, formatos e cores compõe a culinária Thai e fazem a alegria dos "chefs". Nestes locais aprende-se muito, experimentamos várias cores, sabores e aprendemos que a larva do cupim do bambu é muito rica em proteinas, super limpa pois se alimenta do palmito e é considerada uma especiaria e come-se frita. Vários outros tipos de insetos, que não dá para descreve-los, também são comidos fritos. Não nos atrevemos a experimentar. A temperatura nesta época do ano(inverno) varia de 20 a 35 gráus, de modo que estamos bem acostumados. Com relação ao meu "budista alternativo", continua visitando os templos, mas não se adaptou ao vegetarianismo. As cervejinhas Thai, tomamos no hotel, mas chope por aqui, nem pensar!

Um comentário:

  1. Oi Raquel e Carlos, estou aqui no Luiz Claudio participando também da viagem de vocês.
    É tudo tão diferente...na volta vamos passar um dia inteiro juntos para vocês contarem em detalhes.
    Tragam de lembrança um elefantinho branco para mim...:)
    beijos e saudades,
    Lindinha

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